レストラン・料理 Restaurant

愛媛の旬を味わう、
多彩な美食のひととき

新鮮な魚介類や愛媛県産のお肉、旬の野菜など、地元食材を使用した滋味深い食事をお楽しみください。

個室のご用意もある和モダン会席から、60種以上の豊富なメニューをお楽しみいただける華やかなブッフェなど、多様な形態からお選びいただけます。

粋を満喫できる2階レストラン「茶寮花小路」。

地元食材の旨味を和の技法で引き出した「茶玻瑠モダン会席」を味わえる、洗練された和の空間です。料理人によるパフォーマンス料理もお楽しみいただけます。

新鮮な魚介類や愛媛県産のお肉、旬の野菜を使った冷製・温製料理を60種類以上ご用意。
ライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる出来立ての一皿をお楽しみいただけます。

「LA CUISINE JAPONAISE [玻璃]」は、樹齢260年のオリーブとホワイトガーデンを隣接した開放感あふれる空間。メインディシュを2品お選びいただき、オードブル・サラダ・デザートはブッフェからお楽しみください。

オードブル・サラダ・デザートなどブッフェから自由に楽しめます。見て楽しい、食べて美味しい、ここだけのモーニングをお楽しみください。