玻璃 ディナーブッフェ

玻璃 ディナー・ブッフェ

選べるメインディッシュ料理人ライブキッチンとオードブルやデザートのセミブッフェ

新しい「道後」を生みだす、メインダイニング「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」は樹齢260年のオリーブの木とホワイトガーデンを隣接した開放感あふれる空間
シェフが目の前で調理するオープンキッチンスタイルで、お肉料理又はお魚料理のメインディシュを1品お選びいただき、オードブル・サラダ・デザートはブッフェから自由に楽しめます。

アレルギー対応についてはこちら

ディナー概要

  • 営業時間
    18:00~21:30(21:00 L.O)

ディナーブッフェ
コース一覧

ベーシック

4,400円(税込)

メインディッシュ:お肉 or お魚
シェフおまかせのメインをご用意。

スタンダード

5,500円(税込)

メインディッシュ:愛媛県産牛 or 真鯛
県産食材を使用した茶玻瑠ならではの逸品をご用意。

プレミアム

6,600円(税込)

特選牛&甘とろ豚のグリエ or オマール海老のフランベ
厳選食材を使用したプレミアムな逸品をご用意。

お子様の料金

  • 小学生:3,850円
  • 幼児(3~5歳):2,750円
  • 2歳以下無料

オードブル・サラダ・
デザートブッフェ

季節のオードブル・サラダ・デザートブッフェはご自由に楽しんでいただけます。

ブッフェメニュー

冷製・温製料理は、旬の新鮮な魚介類、愛媛県産のお肉、季節の野菜を使い、60種類以上のメニューをご用意しております。
ライブキッチンでは、当ホテルのシェフがお客様の目の前で調理し、出来立てのお料理をご用意致します。
また、季節のフルーツや人気のショコラやクリームを使った華やかな各種デザートもお楽しみいただけます。

【注意事項】

  • メイン料理は当日お選びいただけます。
  • 仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。
  • アレルギー食材はお客様ご自身でご確認ください。
  • 7名様のご予約から事前にメイン料理のご確定をお願い致します。

【キャンセル料】

  • (予約取消時)当日連絡なし 100% 当日連絡あり 100%
  • (予約変更時)当日連絡なし 100% 当日連絡あり 100%