道後温泉 CHAHARU レストラン CHAHARU restaurant

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茶玻瑠「夏」会席料理

宇和海の真鯛、西条の黒毛和牛の伊予牛・今治の有機野菜、地元愛媛の「海」「山」の夏の恵みをご堪能ください

夏のお料理

どのコースをお選びいただいても必ずお楽しみいただけるのが「鮮魚御造里盛合せ」今の時期は「朝〆真鯛」活け締め後10数時間寝かすことで旨味が凝縮し歯ごたえも良くなります。
店内の水槽で活きている伊予灘の鱧はその新鮮さが自慢他にも愛南町の鰹や宇和海の勘八などその時その時の新鮮な鮮魚をお楽しみ下さい。

10月〜「お料理」

懐石コース

懐石コース:8,000円(サービス料込・消費税別)

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懐石コース:5,000円(サービス料込・消費税別)

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懐石コース:4,000円(サービス料込・消費税別)

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