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全国屈指の好漁場、佐田岬半島の沖合いでとれた海の幸「岬鯵」、伊勢海老、鮑など、県内産でとれた高級食材を独自の技法で巧みに仕上げ、見た目も美しい、一品、一品の料理を堪能できる特選料理プランをご堪能ください。また、お子様ランチにはあの料理研究家程氏直伝のチャーハン！が新登場！和と中のコラボをお楽しみください。
料理にこだわる方にはお奨めのプランです。 |
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上階、庭園側の眺めの良いおちつきのある和室をご用意。
夕食・朝食とも、お部屋にてご準備いたします。
周りに気兼ねすることなく、ゆったり、落ち着いて食事ができます。
外出用、寝巻き用、浴衣2枚ご用意いたします。 |
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| 伊勢海老のサラダ |
| 身が引き締まった瀬戸の伊勢海老は、味、食感、風味ともに文句なしの美味しさです。茶玻瑠オリジナルドレッシングを使って贅沢なサラダに仕上げました。低カロリー、高たんぱくの高級食材伊勢海老を使った、プリプリの伊勢海老のサラダ、爽やかな夏の逸品をご堪能ください。 |
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| 岬鯵姿造り |
| 全国屈指の好漁場佐田岬半島沖合いでとれた海の幸「岬鯵」は、あの「関鯵」にも劣ることなく、姿は背が青っぽく、腹は金色に輝いています。新鮮な透明感のある身を口にいれるとと、絶妙な歯ごたえと一緒に旨みが口いっぱいに広がります。 |
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| 鮑のバター焼き |
| 瀬戸内海の地浜で獲れる天然あわび。言わずと知れた、魚介類の王様です。地浜で獲れるからその鮮度は抜群！茶玻瑠特性、鮑のバター焼きは、バターの香りと鮑の旨みがマッチした絶妙の一品です。なんといっても焼いた鮑は程よい弾力があり、風味豊かな味わいをお口いっぱいお楽しみいただけます。 |
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| 料理研究家 程一彦氏 |
| TV「料理の鉄人」で「中華の鉄人：陳建一」に「蛸」対決で勝利し、番組史上初めて鉄人を破った事でも有名である程一彦氏が来館され、料理指導をしていただきました。さまざまな技法や工夫を取り入れた、和と中華のコラボをぜひご期待くださいませ。この夏はお子様ランチに程氏直伝の見た目も楽しい、チャーハンをご用意いたしました。 |
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※季節により一部献立・器が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
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空室状況、ご予約はコチラから →  |
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平日（お１人様料金） |
休前日（お１人様料金） |
| 2名様1室料金 |
19,950円（税・サ込み） |
22,050円（税・サ込み） |
| 3名様1室料金 |
18,900円（税・サ込み） |
21,000円（税・サ込み） |
| 4名様1室料金 |
16,800円（税・サ込み） |
18,900円（税・サ込み） |
| 5名様1室料金 |
15,750円（税・サ込み） |
17,850円（税・サ込み） |
※入湯税が別途150円かかります。 チェックイン 15：00 チェックアウト 10：00 |
| ■□■ お子さまについて ■□■ |
※子供は小学校6年生以下、幼児は3歳以下のお子様です。
■中学生以上は大人料金になります。
■お子様料金
・小学校高学年のお子様
・大人料金の７０％・・・ 大人と同様のお食事。
・小学校低学年のお子様
・大人料金の５０％・・・ ご夕食はお子様ランチ
・幼児（３歳）以下は、宿泊料は無料となります。
・寝具のみ必要な場合は、別途3150円（税込み）となっております。
・お子様用のご夕食（お子様ランチ2625円）のみ・ご朝食のみ（1575円）も別途ご注文いただけます。
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| ■□■ その他のお奨めプラン ■□■ |
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| お奨め宿泊プラン |
期間：2008年4月1日〜6月30日 ※除外日5月3日〜5日 |
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| お奨め宿泊プラン |
期間：2008年7月1日〜9月30日 ※除外日8月13日〜16日 |
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